ส่งฟรีทั่วไทย
  ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา พร้อมรับข้อเสนอพิเศษและโปรโมชั่น!

Post

มาอ่านฉลากก่อนหม่ำกันเถอะ

 “You are what you eat” เป็นประโยคสั้นๆ ที่สะเทือนฤทัยเอามากๆ เพราะเรากินอะไรเข้าไป มันก็ส่งผลกับร่างกายออกมาแบบนั้นจริงๆ ล่ะ อ๊ะๆ... และไม่ใช่แค่เรื่องหุ่นเท่านั้นนะที่น่าห่วง แต่เรื่องสุขภาพก็น่ากังวลไม่น้อย เพราะปัจจุบันมีโรคต่างๆ มากมายที่ส่งผลกับตัวเราหากไม่ระวังในการกิน ไม่ว่าจะกินเค็มไป หรือกินหวานเกินไป หากกินมากๆ ก็ส่งผลเสียในระยะยาวต่อร่างกายได้ วันนี้เราเลยมาแนะนำเพื่อนๆ ให้เริ่มต้นความสุขภาพดี ด้วยการปลูกมีนิสัยใส่ใจการกินผ่านการอ่านฉลากโภชนาการ (Nutrition Facts) 

ใครอ่านไม่ออกไม่ต้องห่วง เราพกตัวช่วยด้านล่างนี่มาให้แล้ว!

หนึ่งหน่วยบริโภค 

คำคุ้นเคยนี้คืออะไร? ก็คือปริมาณที่ควรกินในหนึ่งครั้ง เช่น ½ ซองนั่นเอง

พลังงานทั้งหมด 

สาวๆ หลายคนอาจเข้าใจผิด เห็นมันฝรั่งทอดกรอบของโปรดถุงยักษ์ ระบุว่ามีพลังงานทั้งหมดแค่ 350 กิโลแคลอรี่ (เท่านั้น) แต่อย่าได้หลงดีใจกินไปหมดถุง กันเชียว เพราะพลังงานทั้งหมดที่ว่าคำนวณจากหนึ่งหน่วยบริโภค ไม่ใช่พลังงานของขนมหมดทั้งถุงน้า! ถ้าอยากรู้ว่ากินขนมหมดถุงพลังงานเท่าไร เรามาบริหารทักษะคณิตศาสตร์สักนิด เช่น ถ้า 1 ห่อมี 4 หน่วยบริโภคก็เอา 4 ไปคูณกับพลังงานทั้งหมด แล้วจะพบกับความจริง T-T

ไขมันทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด และโซเดียม 

ในฉลากจะมีจำนวนกรัมของไขมันทั้งหมด คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด หรือโซเดียมอยู่ วิธีการดูง่ายๆ คือดูจำนวนเปอร์เซ็นที่ต่อท้ายจำนวนกรัม เช่น ไขมันทั้งหมด 9 กรัม คิดเป็น 14% นั่นคือ ถ้าเรากินขนมห่อนี้ จะหมดโควตาไขมันไป 14% เหลือ 86% สำหรับไขมันที่ควรบริโภคต่อวัน...

ทีนี้เริ่มสงสัยกันแล้วใช่ไหม ว่าแล้วเราควรบริโภคคาร์โบไฮเดรต ไขมันและโซเดียมแต่ละวันในปริมาณเท่าไร วันนี้เรามีปริมาณสารอาหารที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำในแต่ละวันมาให้ดู นั่นคือจำกัดปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 40 กรัม ถ้าให้เห็นภาพง่ายๆ เท่ากับเพื่อนๆ กินไม่ควรกินน้ำตาลเกิน 6 ช้อนชา ไขมันทั้งหมดไม่เกิน 65 กรัม และในจำนวนนี้ ถ้าเป็นกรดไขมันอิ่มตัว ต้องไม่เกิน 20 กรัม หรือว่าง่ายๆ คือน้ำมันเฉลี่ย 6 ช้อนชานั่นเอง และโซเดียมไม่เกิน 23 กรัม นั่นเท่ากับเกลือป่น 1 ช้อนชา 

ทีนี้เห็นภาพกันมากขึ้นกันแล้วสินะ เห็นไหมว่าการอ่านฉลากไม่ได้ยากเท่าไหร่เลยใช่ไหมเพื่อนๆ ดังนั้นเรามาลองสังเกตกันตั้งแต่วันนี้ อ่านฉลากก่อนซื้อ คำนวณปริมาณสักนิด แล้วชีวิตจะดีนะจ๊ะ เชื่อเราสิ <3